Saat jambu air sudah mulai berbunga, salah satu hama yang banyak menyerang adalah lalat buah. Lalat buah ini biasanya akan menyerang bunga yang sudah berumur sekitar 15 hari dan akan membuat bunga menjadi gugur atau buah jambu air menjad busuk. Untuk mengatasi serangan bunga jambu dari hama lalat buah, maka bunga perlu dilakukan pembungkusan.
- 500 ml air - 3 buah cabai merah, tumbuk kasar - 5 buah cabai rawit, tumbuk kasar - garam secukupnya. Cara membuat manisan salak: a. Campur semua bahan, kecuali salak. b. Rebus di atas api kecil hingga gula larut dan mendidih. c. Masukan salak, aduk rata. Biarkan dingin agar gula meresap. d. Manisan salak pedas pun siap disajikan. 2. Kandungan air. Kandungan air yang sedikit bisa membuat tanaman jambu kerdil dan sulit untuk menghasilkan bunga dan buah. Air sangat diperlukan oleh tanaman jambu karena dalam setiap bagian tanaman jambu pasti ada kandungan air. Tentunya jumlah air dalam setiap bagian berbeda-beda. Saat kandungan air berkurang maka bunga jambu akan lebih Cara membuat: Bersihkan jambu air, lalu potong sesuai selera. Kupas rambutan, lalu buang bijinya. Rebus air, tambahkan garam dan gula pasir. Masukkan air jeruk kunci dan cabai rawit. Jika air sudah dingin, masukkan jambu. Diamkan di kulkas. Siap dinikmati. 3. Asinan Rambutan Nanas. Bahan-bahan: 1 ikat rambutan; 1/4 buah nanas madu; Air matang1. Manisan Pepaya Bahan Buah pepaya mengkal 1 kg Gula pasir 300 g/l Air larutan kapur sirih 3 g/l Air larutan garam 30 g/l air Alat 1. Timbangan 2. Panci stainless steel 3. Pengaduk kayu 4. Pisau stainless steel 5. Baskom plastik 6. Kemasan Cara membuat. Cuci buah pepaya lalu kupas dan potong sesuai selera. Daging buah direndam dalam larutanCCW2r6.